绝对真材实料！推荐康园5款养生炖汤，专业中医师配方的药材炖汤
在马来西亚，炖汤不仅是一种美味佳肴，更是一种受欢迎的食疗方式，且具有滋补养身的效果。在许多马来西亚华人家庭中，回家享受一碗热腾腾的炖汤已经成为一种温馨的传统。炖汤，作为一项古老的文化传统，通过将各种食材与中草药巧妙结合，经过慢火炖煮，不仅产生美味的汤品，还提供了丰富的营养价值和药用效益，充分展现了中医食疗的原理。
炖汤作为药膳的一种，集合了中医术智慧与中菜精致美味的一种食疗法，药性可以强身健体、预防疾病，而味道则像中菜的包罗万有，不会像药疗只有苦涩味。在中药的理论中，我们侧重根据自身体质、症状和气候因素来调理身体，实现预防和治疗的目的。
康园5款养生炖汤，专业中医师配方的药材炖汤
因此在康园，我们主打的是用料实在，确保使用的食材优质且新鲜及药材得当以保证我们的顾客在食用后能达到最大的效用。根据康园医师的深厚知识与经验，我们仔细斟酌并调配炖汤配方以便我们的客户可以随时随地享用到真材实料的炖汤，同时也达到调理自身健康的效果。
在康园我们提供多种类型的汤品，为的是提供更全面性的选择供大家食用以达到自身所需达到的效用。康园汤品都是采用 单盅隔水炖 的炖法，这样能保证食材保有原来的色泽以外也达到汤质清澈，汤汁鲜美，肉质酥烂的效果。
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通过采用隔水炖的方式，不仅可以保证汤原汁不动，清而不混浊，还能让食材释放全部营养，保留汤汁的原汁原味。更是是在炖药膳或滋补品时的上上之选。
康园5款养生炖汤，专业中医师配方的药材炖汤
根据大马本地的天气及生活习惯，康园中医师整理出了以下适合各种人群（上班族、学生、年长者等）日常养生的炖汤：
雪梨滋润炖汤
主要成分雪梨有润肺消痰、清热生津之功，最适合干燥肺热的人食用，是热性咳嗽常用的食疗食材之一。雪梨还含有多种维他命及有机酸，可养胃生津、清热润燥、通便润肤，有益女性养颜润肤。
适用人群： 热病津伤烦渴、干咳久不愈、便秘、烟酒多、喜食辛辣刺激食物的人士。
老椰炖鸡汤
椰子补虚强壮、益气祛风，具有滋补、清暑解渴的功效，久食令人面部润泽，益人气力。连同虫草花、党参和竹笙炖煮成汤，能起到滋补强壮、保肝护肾、益气补脑等功效，并可提高免疫力。
适用人群： 适合体虚但容易上火的人士；感觉烦热口渴、胃口差时可多饮用。
鲍鱼滋阴炖汤
鲍鱼可谓“海味珍品”之冠，是一种补而不燥的海产，无论男女皆可食之以滋补身体。它含有丰富的蛋白质，能滋阴补肾、益精明目，有调经、润燥、利肠之效。山药为中医“上品”之药，具有补肺、健脾作用，能益肾填精，凡肾虚者多服有益。而虫草花有着丰富的营养物质，提高免疫力之余，可抗缺氧、抗疲劳、保肝护肾。
适用人群： 适合长期熬夜，体虚易上火的人士。可治月经不调、大便秘结等疾患。夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者亦适用。。
海底椰清热润肺炖汤
海底椰润肺止咳，能解肺部不适，有效治疗肺热久咳问题。雪梨具有润肺消痰、清热生津的功效，最适合干燥肺热、津伤烦渴的人食用，与海底椰同为热性咳嗽常用的食疗食材之一。搭配可润肺利咽的无花果，有助于补脾益胃、润肠通便。
适用人群： 咳嗽、咽痛、痰黄、口干。
养肝明目炖汤
长期用眼，除了伤眼也耗伤肝血，因此护眼之余，还要懂得养肝。说到明目之品，内仁肉是其一，枸杞子是其二。内仁肉可祛风散热、养肝明目；枸杞子善明目，还具有补气强精、滋补肝肾、抗衰老等作用。
适用人群：适合目暗昏花、视力衰退者的人士。对长期使用电子产品而损伤视力者有益。
康园优惠炖汤套餐
当然，康园也准备了套餐系列以提供全面的餐点来照顾顾客的味蕾及健康。不论何时何地，康园志在为大家带来方便且美味的滋补餐点以确保大家的身体摄取足够的养分；在忙碌的一天中可以充充电，更有精力的面对每一天。
